Автор Vkusnoe 
rewrite this content and keep HTML tags
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4611 раз
1395 рецептов
Борщ со щавелем один из моих любимых первых блюд, а со свиными ребрышками, так это вообще очень вкусный, ароматный и сытный борщик, а мясо получаеться просто тающие во рту. Рекомендую приготовить и попробовать.
Нарезать рёбрышки на кусочки.
Залить рёбрышки водой и поставить на плиту.
Довести до кипения, собрать пену и варить на медленном огне 40 минут, посолив по вкусу.
Картофель нарезать кусочками.
Добавить в кастрюлю картофель и варить 25 минут.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать небольшими кубиками.
Поджарить лук и морковь на растительном масле 4-5 минут, помешивая.
В сковороду добавить томатный сок, лавровый лист и перец горошком. Перемешать и пассеровать 3-5 минут. Добавить соль и сахар по вкусу.
Добавить пассировку в кастрюлю и прокипятить 7 минут.
Яйцо нарезать крупными полукольцами.
Добавить в кастрюлю нарезанные яйца, и щавель. Довести до кипения и прокипятить пару минут. Отключить плиту.
Настоять борщ 30-40 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно