Говядина по-кремлёвски — это вкусное мясо, томлёное со сливочным маслом. Рецепт очень простой несмотря на то, что мясо готовится не быстро. Просто это проходит практически без вашего участия, ничего не нужно мешать. Раз закладывается мясо с луком и маслом, а через час добавляются все специи. Очень вкусно, нежно и просто!
Ингредиенты
Говядина мякоть 1 кг
Сливочное масло 180 г
Вода 100 мл
Лук репчатый 2 шт.
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Чеснок 10 зуб.
Вам понадобится:
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Говядина мякоть
Тип блюда:Завтрак
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 2 из 5
Выложить мясо в казан, сверху выложить лук нарезанный кольцами и влить в казан воду.
Шаг 3 из 5
Поверх лука выложить кусочки сливочного масла. Накрыть казан крышкой и томить мясо на маленьком огне в течении одного часа. Крышку не открывать.
Шаг 4 из 5
Через час в казан добавить сахар, соль, нарезанный чеснок и влить уксус. Снова накрыть казан крышкой и оставить ещё на час.
Готово!
Такую говядину можно сочетать с любым гарниром. Приятного аппетита!
