Говядина с овощами и шампиньоном. Простое, сытное, очень вкусное и ароматное блюдо на обед выступает как самостоятельное. Говядину вы можете заменить на другое мясо.
Ингредиенты
300 г
4 шт.
1 шт.
1 чай.лож.
2 шт.
1 шт.
3 шт.
2 шт.
4 шт.
1 шт.
по вкусу
1 пучок
Вам понадобится:
География блюда:
Основной ингредиент:
Тип блюда:
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 10
Не слишком мелко и не крупно нарежьте мякоть говядины, крупно нарежьте лук и чеснок, отправьте в кастрюлю с оливковым маслом, добавьте лавровый лист и семена горчицы.
Шаг 2 из 10
Обжарьте до румяного цвета.
Шаг 3 из 10
Добавьте морковь.
Шаг 4 из 10
Картофель, тимьян и влейте воду.
Шаг 5 из 10
Накройте крышкой и тушите до готовности мяса и картофеля. теперь можно посолить и поперчить.
Шаг 6 из 10
Добавьте помидоры. Перемешайте и тушите еще пару минут.
Шаг 7 из 10
Шампиньоны разрежьте на 2 или 4 части и быстро жарьте на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Снимите с плиты кастрюлю, посыпьте зеленью и добавьте грибы, перемешайте.
