Сытное блюдо из говядины и риса в китайском стиле. Карри имеет выраженный аромат и вкус, отлично подходящий к этим продуктам. Для блюда лучше взять толстый край или тазобедренную часть туши.
-
Говядина
400 гр. -
Рис
150 гр. -
Морковь
1 шт. -
Карри
2 ст.л. -
Лук репчатый
2 шт. -
Масло растительное
2 ст.л. -
Соль
2 ч.л. -
Перец черный
0,1 ч.л. -
Сметана
3 ст.л. -
Кунжут
1 ч.л. -
Горчица
1 ч.л.
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 9
Лук и морковь измельчить. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2 из 9
Рис отдельно отварить, добавить на сковороду.
Шаг 3 из 9
Добавить соль и карри, немного воды, перемешать и готовить под крышкой 5 минут.
Шаг 4 из 9
Говядину порезать кусками, выложить на сковороду с маслом.
Шаг 5 из 9
Добавить порезанный лук, посолить и поперчить.
Шаг 6 из 9
Тушить говядину до готовности.
Шаг 7 из 9
Тем времени и рис приготовился.
Шаг 8 из 9
Для соуса смешать сметану, горчицу, карри, перец, соль.
Готово!
Подавать рис с говядиной на блюде с соусом. Приятного аппетита!
