Говядина тушёная с луком и томатом — вкусное мясное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Лук нужно специально замариновать заранее. Я иногда использую лук, который маринуется с мясом для шашлыка.
В сковороду налить подсолнечное масло, разогреть, выложить мясо и немного обжарить.
Шаг 3 из 5
Затем выложить в сковороду маринованный лук, можно вместе с маринадом. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. На это уйдёт 30-40 минут.
Шаг 4 из 5
Попробовать мясо на вкус, если потребуется добавить соль. Влить томат, добавить лавровый лист и молотый перец. Тушить мясо в томате до загустения.
Готово!
Подать мясо с гарниром и овощами. У меня на гарнир гречка. Приятного аппетита!
