Предлагаю вашему вниманию гороховую кашу со шкварками и укропом. Очень вкусная и сытная каша получается. У нас очень любят кашу из гороха, я ее готовлю на ужин. Попробуйте.
Ингредиенты
Горох 200 г.
Вода 500 мл.
Соль по вкусу
Сливочное масло 15 г.
Сало 100 г.
Укроп 5 г.
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентГорох
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Вымыть горох и залить холодной водой. Поставить на газ, довести до кипения. Собирать образующую пену, посолить по вкусу. Варить горох от 50 минут и более все зависит от гороха.
Шаг 2 из 7
Тоненько нарезать сало.
Шаг 3 из 7
Поджарить сало на сковороде до образования шкварок.
Шаг 4 из 7
Готовый горох помять толкушкой.
Шаг 5 из 7
В кашу добавить сливочное масло и укроп, перемешать.
