Хочу поделиться с Вами рецептом запечённой свиной грудинки в фольге с горчицей. Специи добавляйте по своему вкусу. Сушенный чеснок можно заменить свежим. Грудинка получается ароматная и очень вкусная.
Ингредиенты
Грудинка свиная 0,5 кг.
Соль по вкусу
Соус томатный 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Паприка 0,5 ч.л.
Порошок чесночный 1 ч.л.
Семена горчицы 1 ч.л.
Вам понадобится
География блюдаУкраинская
Основной ингредиентГрудинка свиная
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Свиную грудинку хорошо помыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать сверху на кожице поперечные надрезы.
Шаг 2 из 6
Натереть ее солью и перцем со всех сторон.
Шаг 3 из 6
Приготовить маринад. Смешать томатный и соевый соус, копченую паприку и сушенный чеснок.
Шаг 4 из 6
Смазать грудинку маринадом и посыпать семенами горчицы. Завернуть ее в фольгу. Запекать в разогретой духовке до 170-180 градусов 1,5 часа.
