Предлагаю вашему вниманию рецепт драников из картофеля без муки и яиц. Такой вариант нашла на просторах инета, решила попробовать приготовить. Драники получаются более плотные, их лучше всего подавать со сметаной.
-
Картофель
800 гр. -
Соль
по вкусу -
Паприка
по вкусу -
Масло растительное
для жарки - Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 10
Чистим картофель.
Шаг 2 из 10
Режем картофель и отправляем в чашу блендера.
Шаг 3 из 10
Измельчаем картофель.
Шаг 4 из 10
Затем через марлю или мелкое сито выжимаем картофельный сок.
Шаг 5 из 10
Картофельную массу соли и приправляем по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
В разогретое масло на сковороду выкладываем ложку картофельную массу и жарим до золотистой корочки.
Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Жаренные драники перекладываем на бумажное полотенце.
Шаг 9 из 10
Готовые драники из картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
