-
Макароны
100 гр. -
Говядина мякоть
300 гр. -
Лук репчатый
1 шт. -
Чеснок
2 шт. -
Морковь
1 шт. -
Капуста белокочанная
200 гр. -
Масло растительное
1 ст.лож. -
Сливочное масло
1 ст.лож. -
Специи
по вкусу -
Зелень
по вкусу - Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Обед
Пошаговый процесс приготовления:
Нарежьте кубиком говядину.
Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте мясо до румяности, добавьте лук полукольцами и готовьте до мягкости лука.
Добавьте мелко нарезанный чеснок — у меня молодой. Влейте воду, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.
А пока нашинкуйте капусту, морковь натрите на терку и поставьте воду в кастрюле для пасты. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности.
К готовому мясу добавьте сначала морковь и тушите до мягкости, добавьте по вкусу растительное или сливочное масло.
Добавьте молодую капусту, для молодой капусты достаточно только перемешать, посолить и поперчить и ……
Высыпать пасту без жидкости. Перемешайте и готовьте еще минуту.
Снимите с плиты, добавьте зелень. И подавайте.
Приятного аппетита!
