Хочу поделится с вами рецептом запеченного кролика в духовке с картофелем и грушей. Готовится он просто. Получается сытное, ароматное и вкусное блюдо. Попробуйте.
Ингредиенты
Кролик 700 гр.
Картофель 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Вино белое сухое 50 мл.
Вода 50 мл.
Масло растительное 2 ст.л.
Груша 1-2 шт.
Приправа для мяса по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вам понадобится
География блюдаУкраинская
Основной ингредиентКролик
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Выложить его в форму для запекания. Добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Кролика нарезать на порционные кусочки.
Шаг 3 из 6
Мясо посолить, поперчить и посыпать приправой. Выложить его сверху на картофель.
Шаг 4 из 6
Затем в форму выложить крупно нарезанный лук и чеснок. Влить воду и вино. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 45-60 минут.
Шаг 5 из 6
Затем фольгу снять. Выложить к мясу груши нарезанные дольками. Запекать еще 20-30 минут, при той же температуре.
