Кавказский сэндвич с бараниной

Для начала вам необходимо приготовить баранину. Для сэндвича ее можно обжарить на растительном масле или отварить в подсоленной воде — на ваше усмотрение. Дальше булочку для сэндвича нужно разрезать на две части и положить на нижнюю барашка.

Верхнюю часть булочки смажьте сливочным маслом. Сверху на барашка положите помидоры. Они как нельзя лучше сочетаются с бараниной.

Дальше кладите нарезанный кружочками перец, лучше всего зеленый. Эти овощи — самая лучшая компания ароматному бараньему мясу.

Последний штрих — базилик. Это самая «Кавказская» травка, если можно так сказать. Ее кладут во все их национальные блюда и салаты.

Такой сэндвич перед подачей необходимо на 5 минут поставить в разогретую духовку, чтобы будочка подрумянилась. Подавать его необходимо теплым. Самый лучший напиток к ним — айран.