Ингредиенты:
Свинина на косточке
300 гр
Телятина на кости
300 гр
Картофель
3 шт
Лук белый
1 шт
Морковь
1 шт
Вода
2 л
Масло растительное
20 гр
Соль
по вкусу
Смесь специй
по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 из 6
Свинину и телятину выложите в кастрюлю, залейте водой и варите час до мягкости мяса.
Шаг 2 из 6
Затем мясо выловите и отделите от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 15.
Шаг 4 из 6
Обжарьте лук и морковь.
Шаг 5 из 6
Добавьте зажарку в суп. По желанию можно добавить рис или макароны. Варите еще минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита!
