Нежные котлеты из куриной печени, и по кухне разносится непередаваемый вкусный запах!
-
Куриной печени
500 гр. -
Яйцо
1 шт. -
Молоко
2 ст.л. -
Лук-шалот
1 шт. -
Морковь
1 шт. -
Панировочные сухари
70 г -
Соль
по вкусу -
Перец
по вкусу - Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПечень куриная
- Тип блюдаОбед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
