В кухне Молдавии очень часто используют кукурузную крупу, готовят как самостоятельные блюдо дополняя соусами, или же сочетают с овощами и мясом. Сегодня приготовим кукурузную кашу с кусочками обжаренной баранины и овощами. очень вкусное и насыщенное блюдо, попробуйте.
Ингредиенты
Крупа кукурузная 1 стакан
Баранина 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец болгарский половина
Помидоры черри горсть
Перец черный по вкусу
Вам понадобится
География блюдаМолдавская
Основной ингредиентКрупа кукурузная
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Баранину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный лук и готовим вместе с мясом.
Шаг 3 из 6
Добавляем кипяток и кукурузную крупу. Готовим под крышкой на малом огне.
Шаг 4 из 6
Пряные травы и соль добавляем по вкусу.
Шаг 5 из 6
Когда крупа готова, добавляем перец и помидоры. Готовим еще 7-10 минут.
Готово!
Кукурузная каша с бараниной и овощами готова. Можно добавить перец черный и брынзу по своему вкусу. Приятного аппетита.
