Из ливера получается отличная начинка для блинов — это знает любая хозяйка! Можно использовать как свиной ливер, так и говяжий. Такую начинку удобно готовить заранее, так как время варки легкого достаточно продолжительное.
Ингредиенты
600 гр.
2 шт.
1 шт.
3 ст.л.
1 ст.л.
0,2 ч.л.
Вам понадобится:
География блюда:
Основной ингредиент:
Тип блюда:
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 5
Говяжье легкое порезать на куски, отварить в подсоленной воде около 2 часов.
Шаг 2 из 5
Затем пропустить отварное говяжье легкое через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Обжарить на сковороде, используя растительное масло, измельченный лук и морковь.
Шаг 4 из 5
Выложить к обжаренным овощам перекрученное легкое. Обжарить еще 5-7 минут.
