rewrite this content and keep HTML tags
Этот салат понравится всем, кто любит рукколу – именно она задает общую вкусовую гамму. Кроме того, в салате прекрасное сочетание вкусного и полезного, сочного и хрустящего.
Заправка салата тоже имеет свой вкусовой акцент: привычное нам подсолнечное масло обогатилось ароматом чеснока и прованских трав – у нас взято масло от заливки вяленых томатов. Салат с ним салат сразу приобретет сложное наполнение. Медовая сладость заправки дополнительно усиливает этот эффект. Таким салатом можно заменить легкий обед.
Ингредиенты
на
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты по списку. Хлеб порежем мелким кубиком и обжарим на ложке масла до румяности.
Шаг 2 из 9
На плоское блюдо бросим горсть хрустящей рукколы, заранее промытой и осушенной.
Шаг 3 из 9
Для заправки смешаем подсолнечное масло от вяленых томатов с медом, вольем соевый соус и лимонный сок, хорошенько взболтаем смесь.
Для этого подойдет баночка с винтовой крышкой: в ней удобно перемешивать заправку. Можно ее хранить в холодильнике несколько дней.
Шаг 4 из 9
Лист айсберга крупно нарежем или порвем руками.
Добавим сверху кружочки спелого помидора и молодого огурца.
Шаг 5 из 9
Чайной ложкой или выемкой выберем мякоть спелого авокадо и разместим ее на поверхности салата.
Шаг 6 из 9
Польем салат заправкой.
Шаг 7 из 9
Тем временем остыли поджаренные сухарики.
Шаг 8 из 9
Украсим салат хлебными румяными кубиками и щепоткой пряной зелени.
Шаг 9 из 9
Сразу подаем блюдо с салатом на стол.
Приятного аппетита!
