Пикантные отбивные из бедра индейки с баварской горчицей. Эта горчица не слишком острая, а, наоборот, довольно нежная. Отбивные получаются не острые, но при этом ароматные и вкусные.
Ингредиенты
Бедро индейки 500 гр.
Соль 2 ч.л.
Перец черный 0,5 ч.л.
Горчица баварская 1 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бедро индейки
Тип блюда:Обед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 2 из 6
Отбить кусочки мяса молоточком, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Смазать отбивные баварской горчицей.
Шаг 4 из 6
Обвалять отбивные в муке.
Шаг 5 из 6
Разогреть растительное масло и выложить мясо на сковороду. Готовить на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон.
