Паприкаш из двух видов фасоли — вареной или консервированной и стручковой замороженной. Для этого блюда можно взять любую колбасу или фарш. У меня фарш из баранины завернутый в жировую сетку.
Ингредиенты
Фасоль белая 1 стакан.
Фасоль стручковая 1 стакан.
Лук красный 1 шт.
Бекон 1 ломтик
Фарш бараний 250 гр.
Сметана 1 ст.лож.
Паприка 1 чай.лож.
Соль по вкусу
Вам понадобится
География блюдаВосточная
Основной ингредиентФасоль белая
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Нарезать бекон и колбасу. бекон у меня копченный и добавила я его только для аромата.
Шаг 2 из 7
Жарить до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Отодвинуть колбасу и бекон к борту, высыпать лук и тушить под крышкой на минимальном огне. Я тушу до готовности колбасы, если использовать уже готовую, тогда колбасу вынуть из сковороды и жарить лук. В конце приготовления колбасу вернуть.
Шаг 4 из 7
Влить чуть воду, добавить паприку, соль и тушить минут пять.
Шаг 5 из 7
Высыпать два вида фасоли и готовить еще минуты три.
