Ингредиенты:
Вода
1,5 л.
Картофель
2 шт.
Лук белый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
200 г.
Килька
1 б.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст. л.
Лавровый лист
1 шт.
Укроп
5 г.
Хмели-сунели
1/2 ч. л.
Лук зеленый
при подачи
Приготовление:
Шаг 1 из 11
Нарезать картофель дольками.
Шаг 2 из 11
В кастрюлю с кипящей водой добавить картофель. Собрать пену, посолить по вкусу и варить до готовности 25 минут.
Шаг 3 из 11
Нарезать лук соломкой.
Шаг 4 из 11
Нарезать морковь соломкой.
Шаг 5 из 11
Поджарим лук и морковь на растительном масле. До мягкости.
Шаг 6 из 11
Добавить в сковороду томатную пасту, хмели-сунели, соль по вкусу и немного воды. Хорошо перемешать. Пассеровать 7 минут на медленном огне.
Шаг 7 из 11
Нашинковать капусту.
Шаг 8 из 11
Открыть банку с килькой.
Шаг 9 из 11
Добавить пассировку в кастрюлю.
Шаг 10 из 11
В кастрюлю добавить кильку, капусту, лавровый лист, укроп. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
