Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные рубленные котлеты из свинины с майонезом. По желанию можно оставить мясо мариноваться на всю ночь. Так котлетки будут ещё вкуснее. Попробуйте!
Ингредиенты
Свинина мякоть 500 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Майонез 70 гр.
Мука 15 гр.
Чеснок 3-4 зубч.
Масло растительное 2-3 ст. л.
Паприка 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Приправа для мяса 1 ч. л.
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентСвинина мякоть
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем мелко.
Шаг 2 из 9
Добавляем яйцо, измельченный чеснок, соль, паприку и приправу для мяса. Перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Добавляем майонез.
Шаг 4 из 9
Также добавляем муку.
Шаг 5 из 9
Хорошенько все перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа мариноваться.
Шаг 6 из 9
Ложкой формируем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 7 из 9
Обжариваем котлеты с двух сторон по 5 минут.
Шаг 8 из 9
Обжаренные котлеты отправляем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
