Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты с филе минтая и добавления сала. Котлеты приготовленные с салом получаются очень вкусными, сочными, сытными и ароматными. Подойдут к любому гарниру и овощному салату.
Ингредиенты
Минтай 450 г.
Сало 100 г.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Соль по вкусу
Яйцо куриное по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Сухари панировочные 30 г.
Масло подсолнечное 50 мл.
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентМинтай
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Филе минтая и сало пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавить натертый лук и картофель на средней тёрке.
Шаг 3 из 7
Добавить яйцо, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Формируем котлеты и панируем в сухарях.
Шаг 5 из 7
Ложим котлеты на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 7
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5 минут на медленном огне.
