rewrite this content and keep HTML tags
Летом всегда хочется чего-то сочного и свежего. Именно этому запросу отвечает сегодня наш салат: он витаминный, сочный и сладкий из-за наличия болгарского перца и салатной заправки на основе меда.
Пекинская капуста у нас сегодня ярко-зеленого цвета, весенняя, свежая, явно грунтовая. Овощи нарезаем крупно, чтобы они не потеряли свою свежесть и сочность. Для питательности и дополнительного источника витаминов бросим горсть крупно нарезанных грецких орехов.
Ингредиенты
на
Шаг 1 из 8
Подготовим необходимые продукты. Вымоем холодной водой и осушим овощи.
Шаг 2 из 8
Сначала займемся приготовлением заправки: к жидкому меду (если у вас он густой, подержите его немного в микроволновке) добавим соевый соус.
Затем выдавим в баночку лимонный сок.
И добавим к этим ингредиентам оливкового масла – закроем баночку крышкой и хорошо перемешаем соус.
Шаг 3 из 8
Отрезаем кусок сладкого перца и разделяем его по длине на крупные полоски.
А потом полоски нарезаем поперек крупным кубиком.
Шаг 4 из 8
У пекинской капусты отрезаем часть листьев – макушку кочана.
Нарезаем листья тоже крупно, можно порвать их руками, как листовой салат.
Шаг 5 из 8
Складываем в салатник овощную нарезку.
Поливаем соусом и аккуратно перемешиваем, стараясь, чтобы соус окропил все ингредиенты одинаково.
Шаг 6 из 8
Добавляем пару ложек горошка и крупно нарубленных орехов.
Шаг 7 из 8
Раскладываем салатными щипцами салат по тарелкам.
Шаг 8 из 8
Подаем салат, украшая кусочками орехов.
Вот и все: сочный, вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!
