Сытные, сочные со вкусом и ароматом чесночка свиные котлеты впрок, предлагая вашему вниманию. Отличная и нужная заготовка на всякий случай. Выход 24 штуки. Рекомендую.
Ингредиенты
Свинина (гуляш) 1 кг.
Сало 150 г.
Картофель 3 шт.
Хлеб черствый 150 г.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Сухари панировочные 70 г.
Перец черный по вкусу
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентСвинина (гуляш)
Тип блюдаЗавтрак
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 8
Нарезать мясо и сало кусочками.
Шаг 2 из 8
Пропустить сало и мясо через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Замочить чёрствый хлеб в холодной воде на 5-7 митут.
Шаг 4 из 8
Добавить в фарш натертый картофель на мелкой тёрке, размоченный и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Формируем котлеты в панировочных сухарях.
Шаг 7 из 8
Сложить котлеты на доску и поставить в морозильную камеру до полной заморозки. После заморозки фасуем по пакетам и храним в морозилке.
