Предлагаю Вам приготовить к пасте соус болоньезе из утиной грудки. Также этот соус можно использовать для приготовления лазаньи. Он получается очень вкусный, ароматный и сытный. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Грудка утиная 1 шт.
Помидор 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Базилик 0,5 ч.л.
Сахар 1/3 ч.л.
Масло растительное для жарки
Вам понадобится:
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Ужин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Утиную грудку нарезать очень мелкими кубиками, а затем порубить большим и острым ножом. Кожицу, по желанию, можно снять.
Шаг 2 из 6
Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреть. Высыпать в нее лук нарезанный мелкими кубиками и морковь натертую на крупной терке. Обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
В сковороду к обжаренным овощам добавить измельченную утиную грудку. Жарить еще 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Помидоры натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 6
Затем в сковороду добавить измельченные помидоры, соль, черный перец, сушенный базилик и сахар. Тушить на небольшом огне 15-20 минут.
