Какой же вкусный и ароматный суп из морепродуктов. Для приготовления супа по этому рецепту, я использовала замороженный морской коктейль, купить его можно в любом супермаркете.
-
Вода
1,5 л. -
Картофель
3 шт. -
Лук белый
1 шт. -
Коктейль морской
300 г. -
Укроп
5 г. -
Сливочное масло
20 г. -
Морковь
1 шт. -
Хмели-сунели
1/2 ч. л.
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 9
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 9
Добавить картофель в кастрюлю с кипящей водой. После закипания собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25-30 минут.
Шаг 3 из 9
Нарезать лук и морковь кубиками небольшими.
Шаг 4 из 9
Растопить сливочное масло на сковороде.
Шаг 5 из 9
Поджарим лук и морковь на сливочном масле 4-5 минут переодически помешивая.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать укроп.
Шаг 7 из 9
В кастрюлю добавить морской коктейль ( размораживать ненужно) , зажарку. Варить 15 минут на среднем огне.
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить зелень и хмели-сунели. Отключить плиту. Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита!
