Любителям булгура обязательно понравится простой, вкусный и сытный суп с этой крупой и сосисками. Готовится суп очень просто и быстро при наличии готового куриного бульона.
-
Бульон куриный
1,3 литра -
Лук репчатый
1 штука -
Морковь
1 штука -
Картофель
2 шт. -
Булгур
100 грамм -
Масло подсолнечное
30 мл -
Сосиски
3 шт. -
Перец черный
по вкусу -
Соль
по вкусу - Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном.
Шаг 2 из 6
Лук с морковью нарежьте и пассеруйте в масле до прозрачности лука. Затем добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Булгур помойте и добавьте в суп.
Шаг 4 из 6
Варите суп до готовности всех ингредиентов. Посолите и поперчите по вкусу. В конце приготовления добавьте нарезанные сосиски.
Шаг 5 из 6
Суп с булгуром и сосисками готов.
Готово!
Можно подавать к столу.
