Я люблю сыр в супе, а с креветками получается очень оригинально и вкусно! Готовится быстро, но супчик получился не простой.
-
Плавленый сыр
400 г -
Картофель
200 г -
Соль морская
1 ч.л. -
Морковь
100 г -
Лук репчатый (100г)
100 г — 1 шт -
Подсолнечное масло рафинированное
1 шт. -
Укроп
30 г -
Петрушка
30 г -
Креветки очищенные
200 г - Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
В кипящей воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр.
Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром.
Туда же добавить шафран или сафлор и соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.
Тем временем очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
Обжарить овощи в растительном масле до золотистого цвета.
Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.
