Сегодня приготовим быстрый и простой в приготовлении томатный суп. Чаще всего готовим его на мясном бульоне с простыми и доступными продуктами. Подают его со сметаной, которая придаёт ему кремовую консистенцию, а томаты насыщенность и яркость.
-
Помидор (без кожицы)
700 г -
Бульон
2 л -
Лук репчатый
1 шт. -
Морковь
1 шт. -
Лавровый лист
2 шт. -
Перец черный
5-7 гороши -
Перец душистый
5-7 гороши - Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками и отправляем их пассероваться .
Шаг 2 из 6
Рис промываем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 3 из 6
Когдалук и морковь станут мягкими, добавим томаты без кожицы, нарезанные кубиками.
Шаг 4 из 6
Приготовим специи.
Шаг 5 из 6
К приготовленному рису добавляем пассерованные лук, морковь и помидоры. Солим и перчим по акусу.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
