Сегодня будем варить суп из головы и хвоста сёмги. Они прекрасно подходят в рыбный суп. Как нельзя лучше в суп подходят овощи. Мы подготовили картофель, лук и морковь, а также томаты без кожицы, нарезанные кубиками, из заморозки.
-
Ингредиенты
-
Семга
500 г -
Картофель
2 шт. -
Лук репчатый
1 шт. -
Морковь
-
Кабачок
1 шт. -
Помидор (без кожицы)
400 г -
Масло оливковое
3 ст. л. -
Соль
по вкусу -
Перец черный
по вкусу
-
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 12
Для супа используем голову и хвост рыбы.
Шаг 2 из 12
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.
Шаг 4 из 12
Картофель, лук и морковь отправляем вариться., а также вливаем оливковое масло.
Шаг 5 из 12
Кабачок и помидоры у нас из заморозки.Помидоры без кожицы нарезанные кубиками.
Шаг 6 из 12
Когда картофель закипит, добавим кабачок и помидоры., а также рыбу.
Шаг 7 из 12
Через 15 минутРыбу вынимаем, слегка остужаем и удаляем косточки, а рыбу обратно в суп.
Шаг 8 из 12
Плавленый сыр должен быть хорошего качества.
Шаг 9 из 12
Его также отправляем в суп.
