Хочу поделиться с Вами рецептом сырников с морковью и манной крупой. Фруктозу в рецепте можно заменить таким же количеством сахара. Сырники получаются вкусные, ароматные и полезные.
Ингредиенты
Творог 200-250 гр
Морковь 120 гр.
Сливочное масло 1 ч.л.
Крупа манная 2 ст.л.
Фруктоза 2 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 1,5 ст.л.
Масло растительное для жарки
Вам понадобится
География блюдаУкраинская
Основной ингредиентТворог
Тип блюдаЗавтрак
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Морковь натереть на мелкой терке. Выложить ее на сковороду со сливочным маслом. Жарить морковь на небольшом огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
Шаг 2 из 7
Затем к моркови всыпать манную крупу. Постоянно помешивая обжарить еще 2-3 минуты.
Шаг 3 из 7
Творог растереть с яйцом, ванильным сахаром, щепоткой соли и фруктозой. По желанию, творог предварительно протереть через сито.
Шаг 4 из 7
К творогу добавить немного остывшую морковь. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 5 из 7
Влажными руками сформировать сырники и обвалять их в пшеничной муке. Жарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
