Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный и сытный супчик с курицей, плавлеными сырками и мексиканской овощной смесью. Для приготовления можно использовать любые части курицы (у меня были четверти).
Куриное мясо нарезаем порционными кусочками. Заливаем водой, доводим до кипения, сливаем воду. Заливаем 1,5 литрами чистой воды. Снова доводим до кипения и готовим на маленьком огне около 20 минут. Солим.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
Лавровый лист и душистый перец горошком тщательно промываём. Вместе с картофелем добавляем их в кастрюлю к мясу. Варим все вместе около 15 минут.
Шаг 4 из 7
Добавляем в суп мексиканскую смесь.
Шаг 5 из 7
Плавленые сырки натераём на крупной тёрке.
Шаг 6 из 7
Добавляем сырки в кастрюлю и перемешиваем до полного их растворения.
