-
Сыр плавленый
3 шт. -
Филе куриное
550 гр. -
Картофель
600-700 гр -
Сарделька
2 шт. -
Морковь
1 шт. -
Лук репчатый
2 шт. -
Перец черный
По вкусу -
Вода
2 литра -
Сливочное масло
1 ст. л. -
Масло оливковое
1 ст. л. -
Соль
По вкусу - Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Пошаговый процесс приготовления:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой и варим в течении 10-15 минут после закипания на маленьком огне. При этом снимаем всю накипь, которая будет образовываться.
Картофель нарезаем небольшими кубиками, бросаем к мясу, солим по вкусу и варим все вместе около 15 минут до готовности картофеля.
Лук нарезаем мелко.
Морковь натераём на мелкой тёрке.
Обжариваем лук с морковью на смеси сливочного и растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца до мягкости. Добавляем овощи в суп.
Сардельки нарезаем небольшими кусочками и также отправляем в кастрюлю.
Плавленные сырки натераём на крупной тёрке.
Уменьшаем огонь под кастрюлей на минимум и добавляем плавленные сырки.
Тщательно перемешиваем до полного расплавления сырков.
Приятного аппетита!
