Предлагаю вашему вниманию рецепт, который понравится более взрослым деткам- это тефтели-ежики из куриного фарша с рисом. Такие тефтели можно подавать с гарниром или просто с овощами.
Ингредиенты
Фарш куриный 600 гр.
Рис отварной 0.5 стакан
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок по вкусу
Масло растительное для смазки
Паприка по вкусу
Майоран сушеный по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Вам понадобится
География блюдаБелорусская
Основной ингредиентФарш куриный
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 9
Отвариваем рис в подсоленной воде.
Шаг 2 из 9
В куриный фарш добавляем пюре из лука и чеснока. Перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем мокрыми руками.
Шаг 4 из 9
Затем добавим остывший рис.
Шаг 5 из 9
И ещё раз тщательно перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 6 из 9
Форму для запекания смазываем маслом. Формируем мокрыми руками тефтели. Добавляем немного воды и лавровый лист. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 40 минут.
