Утка по данному рецепту получается просто изумительной. Но для этого утке нужно промариноваться. Лучше всего оставить ее на ночь. Вместе с уткой запекаем и картофель. Он впитывает жир с утки и получается очень вкусным, просто тает во рту.
Ингредиенты
Утка 1,5 кг
Соль 1,5 ч.л
Соевый соус Терияки 6 ст.л
Карри 2 ч.л
Чеснок 4-6 зуб
Цедра лимона 1 ч.л
Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Утка
Тип блюда:Ужин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 5
Берем тушку утки.
Шаг 2 из 5
Далее нам понадобятся специи: лимон, ароматная соль, чеснок (пропущенный через пресс), карри и соевый соус.
Шаг 3 из 5
Все смешиваем и натираем получившейся смесью утку. Оставляем ее минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Шаг 4 из 5
Затем кладем ее в рукав для запекания и туда же выкладываем порезанный картофель, наливаем пол стакана воды. Картофель будет в качестве гарнира. Отправляем утку в духовку на 2 часа при температуре 220 градусов.
