-
1 шт.
-
3 ст лож.
-
150 г
-
1 ст.лож.
-
2 ст.лож.
-
по вкусу
-
по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:
- Основной ингредиент:
- Тип блюда:
Пошаговый процесс приготовления:
Киноа залейте водой и варите после закипания минут 15-20.
Перец разрежьте на две части вдоль, выньте внутренние перепонки с зернами. Смажьте растительным маслом со всех сторон и посолите. Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 гр.
Вареное заранее мясо говядины отправьте в блендер со сметаной. Перебейте в фарш.
Смешайте мясо с киноа. Уже готового киноа мне понадобилось 3 ст.лож.
Добавьте любой мягкий сыр — у меня вершковой. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
За это время перцы приготовились. Переверните их и фаршируйте начинкой. У меня получилось много начинки, но я ее всю разместила — запеченные перцы мягкие и податливые. Верните в духовку на минут 10.
Горячие перцы смажьте сметаной и подавайте с помидором и зеленью.
