Шашлык из свиной шеи получается ну очень вкусный. Маринад классический. Но обязательно кроме уксуса еще нужно добавить воду, так шашлык получится очень сочным, но и еще важно его не передержать на углях.
Ингредиенты
Свиная шея 2 кг
Лук репчатый 4 шт
Соль 1 ст.л
Аджика 1 ст.л
Паприка 2 ч.л
Вода 2 ст
Уксус 4 ст.л
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентСвиная шея
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Мясо режем кусками.
Шаг 2 из 7
Затем добавляем к мясу мелко порезанный лук.
Шаг 3 из 7
Далее кладем специи, соль. Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Затем вливаем воду и уксус. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Затем ставим в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь.
