rewrite this content and keep HTML tags
Весной наш стол пополняется замечательной витаминной зеленью – черемшой (или колбой, как ее называют в Сибири). Растет она не везде, предпочитает влажные заросли альпийских лугов – именно там достигает своего апогея: стебли ее вырастают до 30-40 см в длину и толщина их бывает с мизинец!
У ранней черемши в пищу идет и листва. Хоть стебли гораздо вкуснее и сочнее, листья содержат больше витаминов, поэтому не пренебрегайте ими. Лишние можно заморозить.
Блюд с добавлением черемши очень много, большое место среди них занимают салаты. Предлагаем рецепт одного из них – сытный салатик с курицей и помидором. Яркий и аппетитный, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
на
Шаг 1 из 10
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Курятина может быть вареной, жареной, запеченной. В данном случае взята грудка курицы-гриль.
Шаг 2 из 10
Черемшу промываем и нарезаем помельче вместе с частью листвы.
Шаг 3 из 10
Помещаем нарезанную черемшу в широкую тарелку, чуть перетираем листья, чтобы обмякли.
Шаг 4 из 10
Добавляем нарезанное кубиком куриное мясо и майонез.
Шаг 5 из 10
Немного подсаливаем и перчим свежемолотым перцем.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем – основа салата готова.
Шаг 7 из 10
Раскладываем в порционные салатники или креманки.
Шаг 8 из 10
Украшаем ломтиками яркого помидора и румяной курицы.
Шаг 9 из 10
Получается отличный закусочный салатик – сразу подаем его на стол.
Шаг 10 из 10
Красивый, витаминный и яркий весенний салат из черемши готов.
Приятного аппетита!
