Ингредиенты:
content=»Бульон куриный — 1,5 л.» content=»Картофель — 3 шт.» content=»Лук белый — 1 шт.» content=»Морковь — 1 шт.» content=»Шампиньоны — 200 г.» content=»Вермишель паутинка — 40 г.» content=»Соль — по вкусу» content=»Масло растительное — 2 ст. л.» content=»Укроп — 5 г.»
Приготовление:
Картофель нарезать кубиками.
Добавить картофель в кипящий бульон, варить до готовности 25-30 минут. Собирать образующую пену.
Лук и морковь нарезать как вам нравится.
Нарезать грибы кусочками.
Поджарить лук и морковь на растительном масле пару минут.
Добавить в сковороду грибы, перемешать и поджарить ещё 5 минут переодически помешивая.
Подготовить вермишель и зелень.
После приготовления картофеля добавить зажарку и вермешель и проварить 3 минуты.
Добавить зелень и отключить плиту. Суп готов.
Приятного аппетита!
