Тефтели из говядины с маринованной свеклой. Это очень вкусные и яркие тефтели. Из небольшого количества мясного фарша вы можете накормить семь сытным обедом. А добавив маринованную свеклу, вы получите интересный вкус и яркие краски.
-
Фарш (свино-говяжий)
300 г -
Рис
1 стакан. -
Розмарин
1 ст.лож. -
Свекла
50 г -
Соль
по вкусу -
Перец черный
по вкусу -
Яйцо куриное
1 шт. -
Лук репчатый
1 шт. - Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 8
Говяжий фарш выложите в блендер, нарежьте крупно лук, вбейте яйцо.
Шаг 2 из 8
Хорошо перебейте.
Шаг 3 из 8
Заранее сварите рис и полностью остудите. Или берите остатки риса после трапезы. Перебейте рис с фаршем в однородную массу.
Шаг 4 из 8
Добавьте маринованную свеклу, петрушку и розмарин мелко нарежьте. Перебейте еще раз.
Шаг 5 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6 из 8
Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом, формуйте фрикадельки и жарьте до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
С двух сторон на среднем огне. Потом огонь убавьте до минимума и тушите под крышкой минут 5-7.
Готово!
Приятного аппетита!
