Ароматный стейк из говядины, фаршированный начинкой из грибов, станет сытным обедом. Несмотря на то что это говядина, мясо получается сочным. Приготовьте эту вкуснятину своим близким, им понравится.
Сыр натираем на мелкой терке. Лук режем мелкими кубиками. Грибы режем на кусочки среднего размера.
Шаг 3 из 7
Лук обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы. Тушим 10 минут. Приправляем карри, солью и перцем.
Шаг 4 из 7
В мясе острым ножом делаем кармашек.
Шаг 5 из 7
Наполняем кармашек начинкой из грибов. Выкладываем мясо на разогретую сковороду начинкой вниз.
Шаг 6 из 7
Обжариваем мясо с каждой стороны по 15 минут. Под конец жарки солим, перчим и посыпаем розмарином. В самом конце выкладываем на мясо сыр, накрывает крышкой и 1 минуту ждём, пока сыр расплавится.
