Автор Vkusnoe 
rewrite this content and keep HTML tags
Сейчас в любое время года можно найти хорошие спелые помидоры. Оливки – тоже продукт всесезонный. А вот черемша – весенняя зелень. И если в салат добавить свежую черемшу – получится отличный весенний салатик, яркий и ароматный: контрастные цвета ингредиентов смотрятся в тарелке по-весеннему весело и жизнеутверждающе. Оливки можно взять разные: черные, зеленые, фиолетовые — будет еще красивее.
Предлагаю рецепт простого весеннего салата с помидорами и оливками. Особенность его в добавлении витаминной ароматной черемши. Этот чудный летний салатик отлично сочетается с любым мясом и картофелем.
Ингредиенты
на
Шаг 1 из 8
Подготовим необходимые ингредиенты. Особенно вкусным получится салат со сладкими спелыми помидорами.
Отдельно солить необязательно: оливки и майонез содержат достаточно соли.
Шаг 2 из 8
Черемша бывает разная, ранней весной она особенно сочная, а листья нежные. Уберем у нее отбеленную часть стеблей, захватывая часть листвы: она намного богаче витаминами. Мелко нарезаем черемшу.
Шаг 3 из 8
Зеленую нарезку помещаем в салатник.
Шаг 4 из 8
Добавляем нарезанные крупными дольками помидоры. Это нужно для того, чтобы они не потеряли свой сок и оставались сочными и упругими.
Шаг 5 из 8
Произвольно нарезаем зеленые оливки, добавляем щепотку черного молотого перца.
Шаг 6 из 8
Для заправки салата берем хороший майонез. Если хотите, можно его смешать со сметаной в пропорции, например, 1:1.
Шаг 7 из 8
Перед подачей салат заправляем и перемешиваем. Раскладываем в порционные салатники, сверху украшаем дольками помидора.