Для того, чтобы приготовить тушеную утку необходима сама утка, овощи и терпение. А все потому, что её необходимо длительное время тушить. А добавление томатной пасты сделает вкус соуса наиболее пикантным. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Утка 1 кг
Лук белый 2 шт
Морковь 1 шт
Вода 300 мл
Томатная паста 1 ст л
Масло растительное 30 гр
Соль по вкусу
Смесь специй по вкусу
Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Утка
Тип блюда:Обед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 5
Утку порубите на кусочки и обжарьте с добавлением растительного масла.
Шаг 2 из 5
Добавьте лук и морковь. Обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
Шаг 3 из 5
Добавьте немного воды и тушите утку под крышкой 1,5 часа.
Шаг 4 из 5
В конце тушения добавьте немного томатной пасты. По вкусу подсыпьте солью и специями. Протушите еще минут 10 и снимите с огня.
