Утка запечённая в духовке — это отличное праздничное блюдо! Предлагаю замариновать птицу в сметане и запечь вместе с зелёными яблоками. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Утка 1 шт.
Яблоко 2-3 шт.
Сметана 100 гр.
Приправа для мяса 1 ст. л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Утка
Тип блюда:Обед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
В грудке у птицы делаем надрезы и натираем ее солью и перцем.
Шаг 2 из 7
К сметане добавляем приправу и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Намазываём утку сметаной и ставим в холодное место на 12 часов для маринования.
Шаг 4 из 7
Яблоки разрезаём на 4 части, удаляем сердцевину и укладываем их в живот утки.
Шаг 5 из 7
Укладываем утку в рукав для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 2 часов. Затем открываем рукав и запекаём ещё 10 минут при 200 градусов.
