-
Бедро индейки
700 г -
Шампиньоны
150 г -
Чеснок
2 зуб -
Соевый соус
100 мл -
Паприка
по вкусу -
Перец черный
по вкусу -
Соль
щепотка - Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Завтрак
Пошаговый процесс приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Филе бедра индейки надо промыть и обсушить. Шампиньоны подойдут замороженные, в готовом блюде они никак не отличаются от свежих.
Индейку нарезаем кусочками. Не слишком мелкими, так как в процессе приготовления они уменьшатся в размере.
Добавляем соевый соус, копченую паприку, черный молотый перец, щепотку соли. Перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться. Включаем духовку, чтобы разогрелась до 200 градусов.
За это время шампиньоны разморозятся. Свежие же надо было бы промыть и крупно нарезать.
Добавляем шампиньоны к индейке. Чеснок чистим, нарезаем, добавляем туда же. Перемешиваем.
Выкладываем в форму для духовки. Форму прикрываем фольгой.
Ставим в духовку, готовим 30-40 минут, на последние 10-15 минут фольгу убираем.
При подаче посыпаем свежей зеленью. Если нужен гарнир, то лучше всего подходит простой отварной рис. Приятного аппетита!
