Утка запеченная с картофелем и фейхоа получается ну очень ароматная. Фейхоа здесь играет больше роль специи, как лимон в ухе. Он придает утке просто суперский аромат и своеобразную кислинку. Но сам по себе он очень кислый, его есть не рекомендую, хотя есть люди, которым очень нравится.
Ингредиенты
Утка 1 шт
Картофель 400 г
Фейхоа 300 г
Чеснок 6 зуб
Соль на глаз
Перец красный жгучий 0,5 ч.л
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентУтка
Тип блюдаУжин
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 5
Итак, тушку утки натираем солью, красным молотым перцем и пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 2 из 5
Затем кладем ее в форму для запекания. По бокам выкладываем картофель.
Шаг 3 из 5
Фейхоа режем на пополам.
Шаг 4 из 5
Фейхоа фаршируем утку и если осталось выкладываем по бокам. Наливаем в форму 0,5 стакана воды. накрываем фольгой, делаем в фольге проколы ножом и отправляем в духовку на 1,5-2 часа.
