Индейка с нутом и овощами, тушеная в сливках – вкусное, аппетитное и полезное блюдо. Отличительной чертой этого рецепта является простота и быстрота его приготовления. А значит его можно сделать на ужин в будний день.
Ингредиенты
Филе индейки 500 гр.
Чеснок 2 зуб.
Лук-порей 1 шт.
Горошек зеленый (замороженный) 200 гр.
Нут 1 банка
Сливки 200 мл.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентФиле индейки
Тип блюдаГорячее блюдо
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Индейку нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим, обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Зубчики чеснока освобождаем от шелухи, мелко рубим. Выкладываем его к индейке и обжариваем еще 1-2 минуты.
Шаг 3 из 6
Лук-порей разрезаем вдоль и хорошо промываем от песка. Затем нарезаем колечками и вместе с замороженным зеленым горошком выкладываем в сковородку. Готовим на среднем огне 4-5 минут.
Шаг 4 из 6
Нут откидываем на сито, чтоб стекла жидкость. Выкладываем его к индейке и овощам. Готовим еще 5 минут.
Шаг 5 из 6
В сковородку вливаем сливки, приправляем блюдо по вкусу и тушим все вместе еще 5-7 минут.