Еще одно известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Попробуйте 🙂
-
Цыпленок (у меня бедрышки)
1 кг -
Соль (у меня адыгейская с травами)
1 ч.л. -
Растительное масло
2 ст.л. -
Черный молотый перец
1/3 ч.л. -
Чеснок
5-7 зубчиков -
Сливки
200 мл -
Кинза (или петрушка)
пучок - Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентЦыпленок
- Тип блюдаОбед
Ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 4
Цыпленка разрезать по линии грудки и расплющить, посолить и поперчить. Поскольку я использовала бедрышки то сразу посолила и поперчила.
Шаг 2 из 4
Обжарить на растительном масле с двух сторон по 12-15 минут. Выложить в миску.
Шаг 3 из 4
В той же сковороде приготовить соус: вылить сливки, добавить нарезанный чеснок и рубленную кинзу, прогреть.
Готово!
Вернуть цыпленка в сковороду, перемешать и потомить в соусе еще 10-15 минут.
