Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой ароматный!!! Мясо получается сочным и чувствуется тонкий вкус горчицы. Вообщем, попробуйте!)))
Ингредиенты
Крольчатина 500-600 гр.
Горчица 150-200 гр.
Сматана 150-200 гр.
Картофель 8-9 шт.
Соль, перец, кориандр по вкусу
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентКролик
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 5
Мясо кролика разделить на куски. Посолить, поперчить по вкусу. Я люблю кориандр, поэтому добавила и его, не помешал) Так же добавить горчицы и все хорошо перемешать.
Шаг 2 из 5
Выложить в форму, сверху еще немного смазать горчицей и отправить в духовку на 15 минут.
Шаг 3 из 5
Пока мясо запекается, почистить картофель, покрошить средним кубиком, посолить. По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.
Шаг 4 из 5
Когда снова прошли 15 минут, достать блюдо, смазать мясо сметаной, перемешать, и сверху все покрыть небольшим слоем сметаны. И отять в духовку минут уже на 30.
Готово!
Время прошло, достаем, нарезаем овощей, зелени и …. Приятного Вам аппетита!
