Совсем недавно открыла для себя рецепт котлет с картофелем. Он выручает, когда в доме нет сухариков. Готовить можно их по разному. Можно просто пожарить, А можно запанировать в муке, слегка обжарить, а затем потушить с луком и специями. В обеих случаях котлеты получаются вкусными.Яйцо в них добавлять не обязательно, а вот хорошо отбить нужно.
Ингредиенты
Фарш свинина с курятиной 500 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Картофель 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентФарш свинина с курятиной
Тип блюдаОбед
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 7
Лук натираем на т1рке.
Шаг 2 из 7
Картофель натираем на мелкой тёрке и слегка отжимаем.
Шаг 3 из 7
Соединяем фарш, отжатый картофель, яйцо.
Шаг 4 из 7
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 7
Фарш готов.
Шаг 6 из 7
Панируем в сухарях и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Огонь средний.
