Сегодня приготовим котлеты из консервированных сардин в масле. Готовить их будем с рисом. Такие котлеты, это прекрасный бюджетный вариант для обеда, или ужина. Одной банки консервов хватит на ужин из четырёх человек. А ещё, это очень вкусно! Не обязательно брать сардины, очень вкусно и с горбушей в масле и с другими видами рыб.
Ингредиенты
Консервированные сардины 240 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Яйцо куриное 1 шт.
Укроп 1 ст л.
Мука 3-4 ст. л.
Вам понадобится
География блюдаРусская
Основной ингредиентКонсервированные сардины
Тип блюдаЗавтрак
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1 из 6
Лук мелко нарезаем и пассеруем на масле. Рис отвариваем до готовности.
Шаг 2 из 6
Соединяем отваренный и охлаждённый рис, пассерованный лук, яйцо, мелко порезанный укроп и сардины, с которых следует слить жидкость и размять их вилкой.
Шаг 3 из 6
Так выглядит фарш.
Шаг 4 из 6
Формируем котлеты, панируем их в муке и жарим с двух сторон на сковороде.
